Claro. La Fé Católica está definida, sistematizada, etc.
Entonces, la libre interpretación y el error voluntario o involuntario respecto de la Doctrina Católica no hace Doctrina Católica.
Tu problema es que valorás (sin querer o sin-querer-queriendo) a la Doctrina de La Iglesia Católica con lo característico de la conducta del protestante-evangélico: que cada uno hace doctrina por sí mismo y que cada interpretación es igualmente válida.
-Muy a pesar de lo que dices, actualmente es habitual enterarnos de divergencias de cardenales, arzobispos y obispos, entre sí y hasta con el propio Papa, aunque todos le profesen incondicional sujeción como Primado de la Iglesia. Y esto ocurre no solo en las relaciones interpersonales, sino que reinterpretan a su gusto lo que ya parecía definido en el Catecismo y Encíclicas dedicadas al caso.
-Por supuesto que la Doctrina de La Iglesia Católica la valoro con ojos de protestante y no de católico romano, judío o musulmán.