El aumento de la calidad de vida (nutrición, acceso a tratamientos de enfermedades, etc) hace que las personas alcancen todo su potencial genético respecto a la estatura. Así por ejemplo, vemos que la estatura en Corea o Japón aumentó con el aumento en la calidad de vida de esos países.
Pero el gigantismo es otra cosa: es una enfermedad. Se asocia a muchos problemas de salud, por ejemplo, cardiacos. Yo esperaría que los gigantes duraran poco.
En el reino milenario de Cristo lo natural e que sus ciudadanos fueran más sanos, longevos y fuertes que en ninguna otra época, y también más altos respecto al promedio de su raza o etnia.
Pero gigantismo es, como te digo, una anormalidad. Y eso que estamos hablando de gigantismo menor de 3 metros, no de 10 metros o cosas parecidas.