Estimado Quetzal :
Una de las aceptaciones del término AVE según el Diccionario Castellano Espasa Calpe es el siguiente (Textual) :"fig. y fam. Persona que se apodera con violencia y astucia de lo que no es suyo" . Esto, por supuesto aparte de todo aquel significado y connotación inherente a las aves .
No obstante, en la alocución que refieres (!!Ave María¡¡) tiene otras connotaciones . En este uso se trata de un latinazgo (alocución de origen latino) que se utilizaba (y se utiliza) como un término que implica una voz de ánimo o de salutación y deseo cuyo significado podría ser : "Salve o Viva" .
En la cultura y nomenclatura romana era habitual el uso del !Ave¡ (salve o viva) cuando el orador se refería a una persona o funcionario de jerarquía .
Un uso habitual y demostrativo lo hacían los Gladiadores Romanos en los momentos previos a la Lucha a Muerte cuando saludaban al Cesar con la alocución " Ave, Cesar muratorio salutant" ( !Salve Cesar, los que van a morir te saludan¡) .
Espero no haberme equivocado y haberte sido de utilidad .
MARANATHA !!!!!!!!!!!!